1. LA PLANEACION: La planeacion es una actividad que enseña los pasos y establece las condiciones futuras y los elementos necesarios para que un objetivo propuesto se cumpla y de esta manera se establecen las bases para disminuir la posibilidad de fallar en su alcance.
2. PLAN Y PROYECTO: Se aplica en la planeacion al formular planes y a la ejecucion de proyectos.
- UN PLAN: Es un conjunto de pasos concretos para cumplir con un objetivo,un fin o un proposito.
- UN PROYECTO: Es una idea concreta,realizable,con un inicio y una finalizacion,que requiere de un conjunto de actividades,de unos recursos,de un calendario o cronagrama de ejecucion y de uno o varios equipos de trabajo con unas funciones especificas para cada actividad.
3.MISION,VISION Y VALORES: Dentro de un plan es necesario formular la mision,lavision y los valores que regiran el proyecto o la empresa.
- MISION: Es la razon de ser del negocio,Responde la pregunta: ¿en que negocio estamos?,es decir,es una declaracion sobre la "la razon de ser" del negocio o de la empresa.
- LA VISION: Es lo que se espera que sea el negocio en un tiempo.Sirve para expresar lo que se desee que la empresa o el negocio sea en un tiempo futuro.
- LOS VALORES: Son los lineamientos sociales que lo caracterizan,es decir,guias o cualidades deseables que aplican a las cosas,a los hechosa las personas sobre lo que es importante.
4.REDACCION DE LA MISION Y LA VISION: La declaracion de la mision debe constar de tres partes:
- Descripcion de lo que la organizacion hace
- Para quien esta dirigido el esfuerzo
- Presentacion de la particularidad,lo singular de la organizacion,el factor diferencial.
- La vision responde a la pregunta:¿ Que es lo que realmente queremos? por lo tanto debe:
- Ser factible alcanzarla,no debe ser una fantasia
- Motivar e inspirar
- Ser compartida
- Ser clara y sencilla de facil comunicacion
Misión:
Nuestra misión es proporcionar una variedad de comida 100% Colombiana y de alta calidad a nuestros clientes, ofreciendo una experiencia culinaria única y satisfaciendo sus necesidades de alimentación rápida y conveniente. Buscamos brindar opciones de alimentos sabrosos y frescos, preparados con ingredientes de primera calidad. Nos esforzamos por ser reconocidos como el lugar preferido para disfrutar de comidas rápidas, entregando un servicio amigable y eficiente que supere las expectativas de nuestros clientes.
Visión:
Nuestra visión es convertirnos en la marca líder en el mercado de comidas rápidas, reconocida por la calidad de nuestros productos y la excelencia en el servicio. Aspiramos a expandirnos y establecer una presencia sólida en diferentes ubicaciones, ofreciendo una variedad de opciones gastronómicas que se adapten a los gustos y preferencias de nuestros clientes. Queremos ser reconocidos como un referente en la industria de comidas rápidas, manteniendo altos estándares de calidad, innovación y responsabilidad social. Nos esforzamos por brindar una experiencia memorable a nuestros clientes, promoviendo la satisfacción y fidelidad a largo plazo.
Valores:
Calidad: Compromiso con la excelencia en la preparación de alimentos y la selección de ingredientes frescos y de alta calidad. Se busca proporcionar productos sabrosos y satisfactorios para asegurar la satisfacción del cliente.Servicio al cliente: Priorizar la satisfacción del cliente y brindar un servicio amable, rápido y eficiente. Se busca establecer relaciones sólidas y duraderas con los clientes, brindando una experiencia positiva en cada interacción.Innovación: Fomentar la creatividad y la innovación en la creación de nuevos platos, combinaciones de sabores y formas de presentación. Se busca mantenerse actualizado con las últimas tendencias gastronómicas y ofrecer opciones únicas y atractivas.Responsabilidad social: Promover prácticas empresariales sostenibles y responsables, tanto a nivel ambiental como social. Se busca minimizar el impacto ambiental, apoyar a la comunidad local y fomentar la diversidad e inclusión en el entorno laboral.Integridad: Actuar con honestidad, transparencia y ética en todas las operaciones comerciales. Se busca establecer relaciones basadas en la confianza con los clientes, proveedores y empleados.
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